
HACCP Livello 1 · Piccola manipolazione
Camerieri, baristi, addetti alla vendita
Obbligatorio per chi lavora con gli alimenti (Reg. CE 852/2004). Lo segui dallo smartphone quando vuoi, fai il test finale e ricevi l'attestato in PDF.

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Corsi sull'igiene alimentare previsti dalla normativa

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Camerieri, baristi, addetti alla vendita

Cuochi, pizzaioli, pasticceri, macellai

Per chi gestisce l’attività

Per chi ha già il Livello 1 o 2

Per chi ha già il Livello 3

Documento obbligatorio per le attività del settore alimentare
Reg. CE 852/2004 · pronto da mostrare in caso di ispezione
Redatto da professionisti esperti del settore alimentare e normativo.

Dipende dalla regione in cui lavori. Sceglila qui sotto.
Indicazione generale: in caso di dubbio verifica con la tua ASL o scrivici.
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Scrivici su WhatsAppOppure chiama lo 0823 526846Dipende dal lavoro che fai. Livello 1 se servi o vendi alimenti, per esempio cameriere, barista o commesso. Livello 2 se li prepari o li trasformi, per esempio cuoco, pizzaiolo, pasticcere o macellaio. Livello 3 se sei titolare o responsabile dell'attività. Se hai già l'attestato e sta per scadere, scegli l'aggiornamento.
Sì, l'attestato è valido in tutta Italia. Cambia solo ogni quanto va rinnovato, che dipende dalla regione: scegli la tua qui sopra per vederlo.
Sì. Il Regolamento CE 852/2004 prevede che chi lavora con gli alimenti sia formato sull'igiene alimentare. L'attestato va mostrato in caso di controllo.
Dopo aver superato il test finale. Di solito l'attestato arriva in PDF entro 24-48 ore, via email o WhatsApp.
Sono circa 20 domande a risposta multipla. Se non lo superi al primo tentativo, puoi ripeterlo gratis.
No. Le lezioni sono sempre disponibili e le segui da smartphone, tablet o PC quando hai tempo, anche a più riprese.
Sì. Inserisci i dati dell'azienda al momento dell'acquisto e ricevi la fattura.
Sì. Il Manuale di autocontrollo HACCP è un documento obbligatorio per le attività del settore alimentare (Reg. CE 852/2004) e va mostrato in caso di ispezione. Possiamo redigerlo noi, personalizzato sulla tua attività: lo ricevi in PDF pronto da stampare e firmare.
Sì, in 3 rate con Scalapay o Klarna. Scegli l'opzione al momento del pagamento.