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Il corso di aggiornamento HACCP è obbligatorio per chi è già in possesso di un attestato HACCP di Livello 1 o Livello 2, ma ha bisogno di rinnovarlo secondo la normativa vigente, in base alle scadenze stabilite da ciascuna Regione. Il corso è pensato per garantire il mantenimento delle competenze in materia di igiene, sicurezza alimentare e autocontrollo, come previsto dal Regolamento CE 852/2004 e dalle normative regionali.
È valido su tutto il territorio nazionale, ma durata, validità e frequenza dell’aggiornamento possono variare da regione a regione.
✅ A chi è rivolto
Il corso di aggiornamento HACCP è rivolto a:
- Operatori del settore alimentare già formati con un corso HACCP di Livello 1 o 2
- Addetti che manipolano alimenti in modo semplice o complesso
- Titolari, dipendenti, collaboratori di bar, ristoranti, mense, laboratori artigianali, attività di catering, industria alimentare
- Chi ha conseguito l’attestato HACCP da più di 2 o 3 anni (in base alla normativa regionale)
📜 Contenuti del corso
- Ripasso aggiornato della normativa HACCP
- Novità normative nazionali ed europee
- Igiene alimentare e contaminazioni
- Corretto comportamento igienico del personale
- Procedure di autocontrollo aggiornate
- Conservazione e tracciabilità degli alimenti
- Gestione del piano HACCP e responsabilità operative
- Procedure di sanificazione e igiene ambientale
💻 Modalità del corso
- 100% online, su piattaforma accessibile 24/7
- Studio autonomo, senza limiti di tempo
-
Test finale online, ripetibile gratuitamente
📦 Cosa ricevi acquistando questo corso
- Accesso immediato alla piattaforma di formazione
- Materiale didattico aggiornato disponibile in ogni momento
- Test finale e rilascio immediato dell’attestato riconosciuto
- Supporto tecnico e tutoraggio durante tutto il corso
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Parla di noi LA REPUBBLICA come:
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L’eccellenza nella formazione online ✅
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Certificazioni valide su tutto il territorio nazionale 🇮🇹
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i Nostri Vantaggi
IT FORMAZIONE®
Gli altri enti
💻 Corsi 100% online
✅ Test sempre ripetibile
📞 Supporto costante
🆗 Attestati riconosciuti
📱 Segui anche da smartphone
❓Domande Frequenti
Certo, la nostra piattaforma è riconosciuta a livello nazionale e i nostri attestati HACCP sono validi per gli organi di controllo quali ASL, NAS ecc.
No, non ci sono orari prestabiliti, il nostro corso HACCP è online e si può seguire comodamente da casa anche da smartphone quando si preferisce.
Si! il test finale si può ripetere gratuitamente se non viene superato.
Viene inviato tramite email o whatsapp in formato PDF.
Certo, basta fare richiesta e inviarci i dati per la fatturazione elettronica.
In 24 ore si riesce ad ottenere il nostro attestato HACCP!
Dipende dalla regione:
- 2 anni per Friuli Venezia Giulia, Basilicata, Sardegna, Lombardia, Trentino Alto Adige, Lazio e Veneto.
- 3 anni per Emilia Romagna, Campania, Piemonte, Abruzzo, Calabria, Marche, Sicilia, Umbria, Valle d’Aosta;
- 4 anni per Liguria e Puglia;
- 5 anni per Molise e Toscana.
Il nostro corso HACCP è suddiviso in diverse lezioni formate da slide e alla fine ci sarà un test di circa 20 domande a risposta multipla.
