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Il corso HACCP di Livello 3 è rivolto a titolari, responsabili e dirigenti di imprese alimentari, ed è fondamentale per garantire la corretta applicazione delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare all’interno dell’azienda. Obbligatorio per chi ricopre ruoli di responsabilità nella gestione dei processi produttivi, è conforme al Regolamento CE 852/2004 e alla normativa nazionale e regionale vigente.
Il corso è valido su tutto il territorio italiano, ma la durata e la scadenza dell’attestato possono variare da regione a regione, in base alle specifiche normative locali.
✅ A chi è rivolto
Il corso HACCP di Livello 3 è destinato a:
- Titolari, responsabili e dirigenti di attività alimentari
- Responsabili del piano HACCP all’interno di aziende o laboratori alimentari
- Responsabili qualità, sicurezza e gestione dei processi produttivi
- Figure professionali che devono progettare, monitorare e validare un sistema di autocontrollo secondo HACCP
📜 Contenuti del corso
- Fondamenti avanzati del sistema HACCP
- Analisi dettagliata dei pericoli e identificazione dei CCP (punti critici di controllo)
- Progettazione, implementazione e verifica del piano HACCP
- Ruolo e responsabilità del responsabile dell’autocontrollo
- Normative europee, nazionali e regionali
- Gestione della documentazione e tracciabilità degli alimenti
- Procedure di audit interni e gestione delle non conformità
- Igiene strutturale, ambientale e comportamentale
- Sanificazione, pest control e sicurezza alimentare
💻 Modalità del corso
- 100% online, accessibile h24 da qualsiasi dispositivo
- Studio in autonomia, senza limiti di tempo
-
Test finale online con possibilità di rifarlo gratuitamente
📦 Cosa ricevi acquistando questo corso
- Accesso immediato alla piattaforma e-learning
- Materiale didattico completo, scaricabile e sempre disponibile
- Test finale e rilascio dell’attestato riconosciuto
- Assistenza tecnica e didattica per tutta la durata del corso
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Parla di noi LA REPUBBLICA come:
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L’eccellenza nella formazione online ✅
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Certificazioni valide su tutto il territorio nazionale 🇮🇹
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i Nostri Vantaggi
IT FORMAZIONE®
Gli altri enti
💻 Corsi 100% online
✅ Test sempre ripetibile
📞 Supporto costante
🆗 Attestati riconosciuti
📱 Segui anche da smartphone
❓Domande Frequenti
Certo, la nostra piattaforma è riconosciuta a livello nazionale e i nostri attestati HACCP sono validi per gli organi di controllo quali ASL, NAS ecc.
No, non ci sono orari prestabiliti, il nostro corso HACCP è online e si può seguire comodamente da casa anche da smartphone quando si preferisce.
Si! il test finale si può ripetere gratuitamente se non viene superato.
Viene inviato tramite email o whatsapp in formato PDF.
Certo, basta fare richiesta e inviarci i dati per la fatturazione elettronica.
In 24 ore si riesce ad ottenere il nostro attestato HACCP!
Dipende dalla regione:
- 2 anni per Friuli Venezia Giulia, Basilicata, Sardegna, Lombardia, Trentino Alto Adige, Lazio e Veneto.
- 3 anni per Emilia Romagna, Campania, Piemonte, Abruzzo, Calabria, Marche, Sicilia, Umbria, Valle d’Aosta;
- 4 anni per Liguria e Puglia;
- 5 anni per Molise e Toscana.
Il nostro corso HACCP è suddiviso in diverse lezioni formate da slide e alla fine ci sarà un test di circa 20 domande a risposta multipla.
